官网导航 官网导航
Ctrl+D收藏官网导航
首页 > 餐饮食品 > 久久丫

久久丫官网

久久丫官网

久久丫久久丫官网久久丫鸭颈王久久丫鸭脖久久丫鸭舌

http://www.51991.com

久久丫创建于2002年,是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌。久久丫包含鸭脖,鸭翅,鸭舌,鸭掌,鸭肠,锁骨,豆干,毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。
久久丫简介

成立于2002年,专注于鸭副产品制造销售的企业,大型酱卤类肉制品连锁经营企业

2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以新连锁形象亮相大上海。新的产品,新的市场需要新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性。选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

久久丫官网

久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发。朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新。浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成。制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程,冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位,打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。

久久丫品牌电话:400-880-0991

久久丫食品旗舰店:https://jiujiuyasp.world.tmall.com

久久丫休闲食品旗舰店:https://mall.jd.com/index-10856406.html

久久丫食品京东自营旗舰店:https://mall.jd.com/index-1000368664.html

标签:餐饮食品

官方信息
  • Facebook
  • Twitter
  • 微博
  • YouTube
久久丫热门资讯

久久丫官网 (00)

餐饮食品 (00)